クロ-ゼの料理 敎室

- クロ-ゼ : さあ,今日（きょう）はスイ-トカステラを作（つく）ってみましょう. 最初（さいしょ）に「取（と）れたて卵（たまご）」をかるくほぐした後（あと）,「魔獸(まじゅう）の羽（はね）」を入（い）れてハンドミキサ-で約（やく）10分（ぷん）泡立（あわだ）てて下（くだ）さい.
(사아, 교우와 스이토 카스텔라오 쯔꿋떼 미마쇼. 사이쇼니 토레타떼 타마고오 카루꾸호구시따 아또, 마쥬노 하네오 이 레떼 한도미끼사데 야꾸 줏뿡 아와다떼떼 구다사이)

- 클로제 : 자, 오늘은 스위트 카스텔라를 만들어 봅시다. 먼저 [싱싱한 달걀]을 가볍게 푼 다음에 [마수의 날개]를 넣고 거품이 생길 때까지 핸드믹서로 약 10분 저어줍니다.

次（つぎ）に「メイプルシュガ-」と「新鮮（しんせん）ミルク」を加（くわ）えてさらに2分（ふん）ほど泡立（あわだ）てて下（くだ）さい. 最後（さいご）に「挽（ひ）きたて小麥粉（こむぎこ）」を2-3回（かい）に分（わ）けて入（い）れながら2分（ふん）程（ほど）よく混（ま）ぜ合（あ）わせましょう.
(쯔기니 메이푸루 슈가또 신센 미루꾸오 구와에떼 사라니 니훙호도 아와다떼떼 구다사이. 사이고니 히끼타테 코무기코오 니산카이니 와케테 이레나가라 니훙호도 요구 마제아와세마쇼)

- 그 다음, [메이플 슈거]와 [신선 밀크]를 추가해, 2분 가량 거품이 생길 정도로 저어주세요. 마지막으로 [방금 빻은 밀가루]를 2-3번 나눠가며 넣고 2분 가량 잘 섞어주세요.

- これで生地（きじ）は完成（かんせい）です. この生地（きじ）を型（かた）に入（い）れて180度（ど）に予熱したオ-ブンの中段（ちゅうだん）に入（い）れ10分（ぷん）ほどやいて下（くだ）さい.
表面（ひょうめん）に焦（こ）げ色（いろ）が付（つ）いたら下段（げだん）に移（うつ）し150度（ど）で約（やく）60分（ぷん）やけばできあがりです.
(고레데 키지와 칸세이데스. 고노키지오 카타니 이레데 쿠하치주도니 요네쯔시타 오븐노 츄단니 이레 뿡호도 야이테 구다사이. 효우멘니 코게이로가 쯔이따라 게단니 우쯔시 햐꾸고쥬도데 야꾸 로꾸 뿡 야께바 데끼아가리데스)

- 이걸로 반죽이 완성됐습니다. 이 반죽을 틀에 붓고 180도로 예열한 오븐 중간칸에 넣어 표면이 살짝 그을릴 때까지 약 10분 구워주세요. 표면이 살짝 그을리면 아래칸으로 옮긴 뒤에 150도로 약 60분 구우면 완성입니다.

금주의 단어 Check
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料理（りょうり） 요리
敎室（きょうしつ） 교실
最初（さいしょ） 처음, 먼저
卵（たまご） 달걀
泡（あわ） 거품
新鮮（しんせん）だ 신선하다
小麥粉（こむぎこ） 밀가루
混（ま）ぜる 섞다
完成（かんせい） 완성
やく 굽다, 태우다
色（いろ） 색깔, 색상
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